繊細で上品な日本いちじく

こんにちは。サクナの松成です。
待ってました待ってましたー!大好きな無花果、イチジクの季節です(^^)
一般的にイチジクは夏が旬となっていますが、それは”西洋イチジク”です。
こんな風にちょっと大きめで、赤っぽい色がついています。

そしてー秋から出回ってくるのが”日本イチジク”です!
かなり小ぶりで、色がついてなくて地味です。。
見た目は熟れてない?と思いますが、実は日本イチジクの方がうーまーいー!!!!!
大味な西洋イチジクに比べて、とても繊細で上品な美味しさです。
やっぱり何でも、日本のものがいいですよね(^^)
一口サイズなので、ポコポコ食べれちゃいます。

★イチジクは⇒不老長寿の果物
なんと、紀元前3000年前のシュメール王朝時代から食べられていたという、最古の果実なのだとか!
中国では「胃を開き、下痢を止め、痔やのどの痛みを治す」とあり、痔を治す薬で有名です。
古来から、医食同源として食べられてきた無花果。
旬の時期が短いですから、今のうちにしっかり食べましょう!
あー1パックくらいペロッと食べてしまう私….完全に食べ過ぎっ(^^;

【いちじくの効能】
・優れた整腸作用~便秘&下痢に
・消化促進作用~胃を整え、ダイエットにも
・降圧作用~血圧が高めの方に
・更年期障害~女性ホルモンのエストロゲンに似た成分
・アンチエイジング~抗酸化物質を豊富に含み、細胞の老化を防ぐ

店舗移転しました!
【Sakuna(サクナ)】

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