インフル予防にレンコンがいい!

こんにちは。サクナの松成です。
今日も憂鬱になりそうな寒さ。。各地での雪も大変そうですね。
風邪やインフルエンザ、本当に気をつけましょうね~~。
自分の身体に菌が入ってきても、打ち勝つだけの強力な免疫力を持っていたいですよね。

⇒インフル予防にレンコンがいい 注目成分LPSの効果とは
「レンコンに含まれるLPS(リポポリサッカライド)という成分が、“免疫ビタミン”として、最近注目されています。
LPSは土や野菜の中にある微生物のひとつ。免疫細胞であるマクロファージにアクセスして免疫力を活性化し、インフルエンザウイルスなどを撃退するといわれています。
免疫力アップに加え代謝もよくするので、さまざまな健康効果が期待できます」

 LPSは玄米や海藻に多く含まれ、食材の中でレンコンは、玄米、メカブ、ワカメに続いて4番目に含有量(食品100グラムに対して)が多い。
他にネバネバ成分のムチン、抗アレルギー作用を持つポリフェノール、ビタミンC食物繊維などの栄養成分も豊富だ。

そういえば、我が家はレンコンをよく食べますね~!
まあ、レンコンに限らず全般的にバランスよく、量を食べるので(^^)
やはり免疫力をつくるのにも充分な栄養が必要。
何を食べるか?食事は大切ですね~。
そして、ビタミンCは細目に、タップリと(^^)/

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